本周(08.15—08.21)市场上的稻谷购销价格和各类大米的市场价格基本处于平走态势。具体情况：
    稻谷：由于国有粮食部门启动最低收购价预案，市场上早籼稻谷收购价格基本平稳，国有粮食收储部门今年早稻收购再创历史新高，截止8月20日，临川粮食入库量突破23000万斤。目前本地私营加工企业和个体粮商的常规早稻收购价已稳定在70元/百斤，优质稻嘉育948的收购价在71元/百斤，香两优为72元/百斤，禾盛10号和南极3号的收购价格为72元/百斤，价格总体小幅上扬；国有粮食收储企业执行70元/百斤最低保护价政策，挂牌敞开收购农民手中早籼稻。
    销售市场上的稻谷成交价格基本平稳。其中2001年产国有专储粮轮换粮（晚籼稻）的市场平均成交价在1260元/吨；2001年产的普通中等早籼稻出库成交价格在1360元/吨，2002年产普通中等早籼稻的出库成交价格在1400元/吨，2004年产普通中等早籼稻的出库成交价格在1420元/吨，2004年产“9003”杂优早稻的出库成交价格在1440元/吨；2000年产普通晚籼稻的市场成交价格在1360元/吨，2004年产中等普通晚籼稻的市场平均成交价在1460元/吨、杂优晚稻的市场平均成交价在1540元/吨；2004年产中等普通早籼稻的市场平均成交价在1380元/吨。
    大米：本期剪子口粮油市场上本地批发市场上的米价基本平稳。其中普通早籼米的批发价格在1860元/吨，外地产新珍珠早米的批发价为1980元/吨，新产金优402大米的批发价为2040元/吨，04年产的为1920元/吨，05年产新嘉育948和金优974等早籼米的批发价为2300元/吨。本地产04年产的普通晚米批发价在2120—2240元/吨，65002杂优晚米为2300元/吨，金优桂99优质晚籼米的批发价为2460元/吨。各类大米品种的批发价格稳定。
    本期剪子口零售市场上的各类大米价格基本平稳。其中：长条402早籼米的市场零售价格在2100元/吨、圆粒型早籼米的市场价格在2020元/吨；泰国进口特级早米的价格稳定在2460元/吨的价位；普通晚籼米的市场零售价在2160元/吨；杂优65002晚米的市场零售价格上在2300元/吨、本地产香米系列品种的市场价格基本平稳，处在2800元/吨的价位，泰国进口香米的价格在7960元/吨。本地2004年产各类籼糯米价格走势基本平稳，长条籼糯米的市场价格在2600元/吨、圆粒籼糯米的市场价格在2700元/吨；泰国产特一级糯米的价格在3000元/吨，特级糯米的价格在8000元/吨。
    本期玉米小麦的市场批发价格较为稳定。其中玉米的批发价格在1460元/吨、小麦的市场批发价格在1580元/吨；玉米的零售价格在1600元/吨、小麦的零售价格在1800元/吨。