截止11月16日，宣城市粮价有所上涨。收购价，晚籼稻稳定在1.48-1.50元/千克左右；粳稻略有上升，在1.72-1.74元/千克左右。批发价，早籼米和普通晚籼米均在2.16元/千克以上，分别上涨5.9%和2.9%；粳米价格基本稳定。米价上涨的主要原因是原粮价格上涨，导致加工成本上升。                 
    原粮交易仍不够活跃，基本没有销售，主要原因也是价格较高，市场需求不旺。原粮收购价格高有正常因素，也有非正常因素。一方面因灾减产20%左右，粮源有限，另一方面，中央储备粮轮换，省级储备粮增储等抢占了大量粮源，总计数量大约在4.5万吨左右，并且抬高了收购价格，增加了粮食经营者的未来市场风险。以宣城市为例，全市国有企业共收购稻谷11万吨，同比增加12.6%，但正常年份占大头的晚稻只有5.6万吨，同比减少37.6%（去年晚稻所占比例为89%，今年仅占49%）。晚稻收购减少，主要是收购主体过多，竞争过于激烈所致。由于该市粳米消费量不大，加工量小，因此粳稻向外地流失了一部分。                 
   菜油价格略有下跌，四级菜油批发价由5.16元/千克降到5.12元/千克，下跌1%。由于菜籽加工减少，故菜粕价格上涨，由1.24元/千克涨到1.32元/千克，涨幅为6.4%。