9月下旬和10初，国内稻米市场整体平稳，部分品种小幅涨跌。东北地区稻谷价格高位平稳运行，大米价格迫于新米上市压力，部分地区出现小幅回落。江苏市场粳米价格处于整理状态，与上周基本持平。安徽市场由于粳稻已很少，市场价格也没有任何实际意义。安徽省启动中晚籼稻最低收购执行预案，520家粮库参与执行收购，收购价格得到显著提升。湖北、安徽收储企业均加快了中籼稻收购进度。而南方产销区籼稻米市场仍显疲软，由于销区市场低迷加上产销区大米价差不大，产区价格缺乏优势，外运受阻，从而使得价格难以抬头。
    继湖北、安徽启动中晚籼最低收购价格执行预案后，四川也启动中晚籼稻最低收购价执行预案，市场价格很快回升至最低收购价底部。安徽、湖北、四川三省中晚籼收获工作已经全面展开，目前收获基本结束。
    中籼稻主要集中在湖北省，产量预计1100万吨，单产同比持平或略减。江西、湖南以种植早晚籼稻为主，中籼稻种植较少。湖南、广东、广西部分山区有一定的中稻种植面积，目前收割完成，中籼稻已全面上市收购。
    目前主要产区中籼稻收购价格大体稳定有政策价格附近，其中安徽地区中籼稻收购价格在1420-1460元/吨，大多集中在1440元/吨左右；江西地区在1360-1460元/吨左右，大多集中在1440元/吨左右；湖北地区中籼稻收购价格集中在1440元/吨；湖南地区中籼稻收购价格在1400-1460元/吨，大多集中在1440元/吨左右。
    据了解，安徽市场04年产中晚籼仍有50%商品库存量未销售，后期籼稻市场的销售潜在压力比较明显。
    东北地区新稻谷收获工作已全面展开，10月上旬将进入收获高峰。虽然东北在水稻播种期间持续阴雨，气温偏低，播种期较往年推延10天左右，但由于9月份天气晴好、光照充足及农户加强了田间管理工作，实际收获期并未受到太大影响。
    东北新产大米已开始上市，收储企业及经销商均加快了陈稻谷的出售进度，供应增加带动部分地区大米价格有所下滑。但相对籼米而言，表现十分坚挺。
    总的来看，后市国内稻米价格走势以相对平稳为主，但籼稻米与粳稻米走势差异仍将较为明显。籼稻米将呈稳中偏弱态势，而粳稻米将呈稳中偏强态势。
    籼稻米稳中偏弱的主要原因：
    一是籼稻产区较为广泛，除北方地区外，南方十多个省区是主产区，其产量占稻谷总量的60%，且分三季，供给相对充裕，也相对均匀；二是籼稻消费需求逐渐下降，主要是籼稻米品质相对较差，特别是早稻，占比例不小，品质相对较差的早中晚稻占籼稻比例达40-50%，不适应口粮消费需求；三是早中晚稻虽然适于储存，但储存后品质更差，而且早中稻和相当一部分普通晚稻基本上是作为低层次口粮消费，不能进入高层次消费领域，质次价低；四是作为工业和食品用粮，早中稻虽然是主要品种，但由于稻米作为食品用粮仅仅在酿酒、米粉等行业，受到一定局限；五是近两年来，籼稻特别是早稻增产幅度大，新增供给能力较强，而需求保持相对平稳，供给略强于需求。六是早稻刚上市不久，中稻又接于上市，而且晚稻全面上市在既然，持续新增供给对市场的压力较大。七是今年早稻收购呈现产销区价格差缩小、影响稻米市场流通，同时籼稻米产区亦即是销区，市场供需相对平衡，在供需总体相对平衡的情况下，区域矛盾明显缓和。
    综上所述，后市籼稻米供给增强，需求平稳稍弱，因此价格也将有所回落。但由于籼稻米也受到诸多因素的支持，因此后市价格总体将相对平稳。一方面是今年的早稻收购价受政策支撑，比较稳定，对晚稻收购价格有所支持；二方面是由于前期晚稻在低位运行，受国家最低收购价格预案的启动，预计晚稻上市后也将呈略微高开态势，并保持相对平稳；三方面是由于早稻收购主要以储备收购为主，其他主体收购较弱，而晚稻储备收购虽然有所减弱，但其他主体收购将增强，市场竞争也会有所趋于激烈；四方面是国家继早稻后又在安徽、湖北和四川等省区继续启动最低收购价格预案，并停止轮换抛售各级储备粮；五方面是国内稻米产需仍然存在一定的缺口，稻米库存也降到相应低点；六方面是近年来生产成本的提高、运输费用上涨等因素将有利于提升稻米价格。
    粳稻米稳中偏强的主要原因：
    一是需求量扩大。主要表现在一是粳稻米消费格局发生变化，南方地区居民过去从来不吃粳米，而如今则当作优质大米消费，东北粳稻以其胶质含量高，口感好，深受各地区消费者青睐，消费量日渐增加；二是东北大米消费区域外不断扩大，现在不仅北方消费量持续增长，而且南方地区也不断扩大，特别是沿海地区和大中城市居民都逐渐喜欢了东北大米；三是不仅饭店宾馆消费，而且居民也消费，不仅大中城市居民消费，而且城乡也开始消费；四是东粳稻也成为国内储备的主要粮源，成为北方城市和东北产区最主要储备品种之一，同时粳米出口也逐年增加。
     二是市场供给趋于紧缺。主要表现在：一是粳稻主产区相对集中，特别东北大米，主要集中在黑龙江、吉林和了宁三省区，供给集中，而消费分散；二是粳稻产量较小，虽然近几年来，粳稻产量逐年扩大，目前已占稻米产量的40%左右，而且还在继续上升，毕竟绝对数量较小，不足以满足快速增长的需求；三是沿海地区和南方销区距东北产区远，运输费用大，成本价格高；四是近两年来，国内稻米价格大出现两次大幅上涨，特别是今年以来，粳稻米价格均在高位坚挺，促使东北产区粳稻米出库销售量大，库存大幅下降，目前东北产区稻米存量已降到很低水平，据有关信息显示，目前粳稻商品库存量为去年同期的80%。其中，东北三省粳稻商品库存量下降17.1%；苏皖地区商品库存量下降55.4%。
    综上所述，由于粳稻市场供给明显偏紧，需求仍在快速增长，因此产不足需缺口较大，供需也存在较大缺口，新季稻米的上市虽然暂时缓解需求紧张状况，对市场价格有暂时的抑制，但长期来看，供应紧张状况仍是难以解决的难题，价格仍将以稳中趋升为主.