最近几年全球范围各主要大米出口国出现了抬高价格的趋势。今年2月份越南大米的平均出口价格比02年同期高出44%，泰国超出54%，巴基斯坦高出66%。

　　分析认为，造成价格上涨的主要原因是：进入新世纪以来，大米出现全球性减产，特别是占全球产量1/3的中国由于播种面积减少而产量锐减。而与此同时，全球大米需求量增加。

　　但从本农业年度开始，全球市场大米价格开始趋向稳定。中国和泰国在最近2年采取了措施刺激产量增长。另外，越南大米丰收前景美好，初步预计2004/05年度全球大米产量有望增加3%，而相应的，从3月份开始大米价格开始出现跌势。