“在这么多个酒种中，啤酒虽然年产量超过4000万吨，但是利润却是最低的，是一个高税低利的酒种。”业内人士告诉记者，目前啤酒吨酒的税负超过400元，但是企业吨酒利润也就只有100来块，平均到每瓶啤酒的利润仅几分钱，不如水、饮料，更不如白酒等。
朱丹蓬表示，啤酒行业在过去几年历经了两个微利时代。第一阶段，啤酒行业正在向行业集中过渡，行业巨头不得不为了抢占市场拉低价格与区域品牌竞争。第二个阶段，行业巨头发起一轮并购大潮摊薄了利润。“现在几大巨头全国圈地基本完成，然而新一轮的低利润竞争又开始了。”朱丹蓬表示，现在几大巨头都在比现金流、比市场份额。