行情走势：周二，CBOT小麦期货收跌，连续第五个交易日下跌，因美国小麦出口需求较低，及预期在冬小麦播种之前土壤含水量增加。CBOT12月小麦下跌5.75美分，报收875.5美分/蒲式耳。周三郑州强麦1301合约开盘价2533元/吨，最高价2538元/吨，最低价2511元/吨，收盘价2520元/吨，成交量减少12538手，持仓量减少14090手，下跌21个点，跌幅为-0.83%。
国内市场：国家临时存储小麦竞价销售交易会于2012年8月29日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场(河北、山东、湖北、内蒙古、山西、甘肃)成功举行。本次计划交易国家临时存储小麦341363吨，实际成交45720吨白小麦，总成交率13.39%，成交均价2079元/吨。
据了解，广东销区8月份到港的进口小麦至少在20万吨以上，主要为澳大利亚标准白麦和美白麦；此外，9月份到港的进口小麦预计在20万吨左右，主要为美国硬红春小麦。第四季度到港的进口小麦将明显减少，届时销区采购国产小麦的积极性将大幅提高。
国外市场：根据哈萨克斯坦农业部发布的信息，2012年上半年，哈出口粮食总量达到创纪录的1210万吨，其中小麦840万吨，面粉260万吨。据称，出口增长是因为哈政府对经俄罗斯和中国出口的哈小麦运费提供补贴，以及及时有效地开展春耕和采用良好的农业机械设备等。
澳新银行资深分析师Paul Deane周一表示，如果未来一个月仍不下雨，那么2012/13年度(4月到次年3月)西澳洲小麦产量可能降至600万吨，只占到上年实际产量1160万吨的近半左右，也低于目前预测的800万吨。在过去3个月里，小麦价格已经上涨了约100澳元/吨，因为美国和俄罗斯天气干旱，市场担心2012/13年度全球小麦供应吃紧。
现货市场：河南鹤壁市浚县粮食局2012年本地产1级白小麦收购价2120元/吨，2级白小麦收购价2080元/吨，本地产特制一级小麦粉汽车板价2800元/吨，与28日持平。邓州市久友面粉有限公司2012年本地产2级白小麦到厂价2040元/吨，一级精粉出厂价2820元/吨，特制一级面粉出厂价2660元/吨，特二粉出厂价格2500元/吨，一级次粉出厂价1600元/吨，一级麸皮出厂价格1660元/吨，与28日持平。
操作建议：强麦1301合约平开低走收阴线，但在60日均线处获支撑，目前产区粮库储存优质小麦意愿增加，国储托市收购效果渐显，国储竞价销售小麦的成交率也有所上升，且随着天气转凉，面粉有望逐渐进入消费旺季，基本面对强麦长期利多，操作上我们建议投资者强麦前期多单可坚定持有。