行情走势：周五，芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周五连跌第三日，交易商称因玉米期货走软、获利了结及美国大平原南部迎来降雨。CBOT9月小麦下跌7美分，报收867.5美分/蒲式耳。周一郑州强麦1301合约开盘价2529元/吨，最高价2555元/吨，最低价2525元/吨，收盘价2538元/吨，成交量增加114418手，持仓量增加13848手，上涨16个点，涨幅为0.63%。
国内市场：从中储粮河南分公司获悉，托市收购以来，河南省部分地区小麦价格逐渐走高，托市收购政策取得预期效果。由于当地小麦市场价格已经高于国家托市价格，河南省从8月22日起停止对安阳、濮阳、鹤壁、新乡、焦作、济源、三门峡等7市的小麦托市收购。近期河南省其他地区也可能陆续停止托市收购。
国外市场：哈萨克农业部周四表示，截止到8月22日，哈萨克谷物收获产量已达310万吨，已收获面积为429.2万吨，占到总面积的27.7%。迄今为止谷物平均单产为0.73吨/公顷。根据哈萨克农业部以前的数据，截止到2011年8月23日，哈萨克谷物收获产量已达175.4万吨，已收获面积为124.7万公顷，占到总面积的7.7%，当时平均单产为1.41吨/公顷。今年哈萨克谷物收获工作提前开始，因为高温天气导致农作物提前成熟，不过干旱也导致单产下降。农业部七月下旬表示，今年哈萨克谷物产量可能达到1280万吨，相比之下，上年为2970万吨。目前的干旱可能导致单产从上年的1.85吨降至0.87吨/公顷。
CBOT近月小麦期货本周收低0.6%，为连跌五周。收盘后，埃及的GASC表示，寻求购买10月1-10日付运的小麦。9月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为340.8美元/吨，合人民币2157元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2905元/吨，较上日跌6元/吨，比去年同期涨242元/吨。
国际谷物理事会(IGC)周四下调2012/13年度全球玉米和小麦产量预估，反映出美国和俄罗斯的作物产量受旱情影响而下滑。IGC在月度报告中将2012/13年度全球玉米产量预估下修2,600万吨至8.38亿吨，大致反映了对美国产量预估下调2,500万吨至2.75亿吨的情况。2012/13年度全球小麦产量料为6.62亿吨，较之前的预估下修了300万吨，因为俄罗斯作物产量预估被下调了400万吨至4,100万吨，目前这一预估水平低于2010年该国上次遭遇严重旱情时的产量水平。
现货市场：河南鹤壁市浚县粮食局2012年本地产1级白小麦收购价2120元/吨，2级白小麦收购价2080元/吨，本地产特制一级小麦粉汽车板价2800元/吨，与26日持平。邓州市久友面粉有限公司2012年本地产2级白小麦到厂价2040元/吨，一级精粉出厂价2820元/吨，特制一级面粉出厂价2660元/吨，特二粉出厂价格2500元/吨，一级次粉出厂价1600元/吨，一级麸皮出厂价格1660元/吨，与26日持平。
操作建议：强麦结束4天横盘整理收带上影线的阳线，7月份进口小麦平均成本为2400元/吨，比上月上涨23%，目前产区粮库储存优质小麦意愿增加，国储托市收购效果渐显，且随着天气转凉，面粉即将进入消费旺季，基本面对强麦长期利多，操作上我们建议投资者强麦前期多单可坚定持有。