立秋之后,天气对菜价有什么影响?8月9日,根据南宁市物价局提供的数据显示,本周四南宁市各大农贸市场蔬菜价格稳中有降,高温对菜价的影响不大。
【权威发布】
蔬菜价格稳中有降
连日的高温影响市民日常生活,本周四蔬菜价格继续保持稳定,部分蔬菜价格略有下降。12种常见蔬菜中大部分蔬菜价格保持在2元左右。大白菜、豆角、冬瓜3种蔬菜在当天的菜价中占据了最便宜蔬菜前3名的位置,每斤的价格稳定在1元左右。
在西乡塘农贸市场买菜的李女士告诉记者,当天,北湖农贸市场11种常见蔬菜价格呈现“5降6平”,白萝卜、西红柿、茄子、豆角、大白菜每斤的价格下降了0.1元、0.2元、0.2元、0.5元和0.7元。在白苍岭农贸市场,12种常见蔬菜呈现“3降2升7降”,小白菜、茄子、大白菜的价格为3.5元/斤、1.5元/斤、1元/斤,与本周一相比每斤下降了0.5元、0.3元和1元。
【买菜攻略】
每个市场都有便宜菜
当天,淡村农贸市场的小白菜、芥菜、生菜、菜心、苦瓜卖得最便宜,价格分别为3元/斤、2.5元/斤、3.3元/斤、3元/斤和1.8元/斤。白萝卜、茄子、大白菜、豆角卖得最便宜的是北湖农贸市场,每斤的价格是1.6元、1.5元、1元和1.5元。
肉价方面,本周四南宁市各大农贸市场的肉价相对稳定,超市肉价略有下降。华联超市的猪精瘦肉价格目前为11.6元/斤,与本周一相比每斤下降了1.3元。猪前后腿肉价格下降了0.2元,目前为8.98元/斤。南城百货超市的猪前后腿肉目前价格为8.9元,每斤下降了0.38元。
【记者调查】
吃海鲜不宜喝啤酒
在华园菜市,记者发现海鲜行人头涌动。卖海鲜的王女士告诉记者:“今夏海鲜产量大,市场上的海产品质量好,海鲜味道鲜美很受市民青睐。”记者调查发现,市场上的花蟹28元/斤,虾25元/斤,价格适中,很受市民欢迎。
不过,市民在大饱口福的同时得留意一下吃海鲜的禁忌,在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
秋老虎来临之际,是感冒、口腔疾病的多发期。这个时候,为身体补充适量的水果、蔬菜是预防疾病的不二选择。
【推荐菜谱】
花蟹冬瓜汤
材料:花蟹600克,冬瓜400克,姜1小块。
调料:料酒、盐、胡椒粉。
做法:
1.花蟹洗净,揭开壳去内脏和蟹腮,斩块。
2.冬瓜去瓤洗净,切薄块。
3.锅内加少许油,爆香姜片,下花蟹翻炒变色。
4.放少许米酒,加适量清水,放入冬瓜,煮沸后再焖10分钟,加适量盐、胡椒粉调味即可食用。