8月初的大连星海广场，第十四届国际啤酒节激战正酣……据组委会统计，截止日前本届啤酒节已接待市民和游客近80余万人次，啤酒销量近千吨，两大数字均有望超越往届再创新高！其中，文化展览人流量与进口品牌销量都明显高于往年，除去国人消费能力提升的因素外，也说明随着啤酒这一舶来品的深入人心，消费者已超越单纯对品牌、口味的追捧期，更加注重啤酒背后的文化内涵与精神交流。业界专家表示，在国内，进口啤酒乃至整个啤酒产业已进入文化时代。
【弗伦斯堡德国啤酒美食街，经典的“推盖”瓶设计格外引人注目】
各具特色的啤酒大棚接踵林立，啤酒、美食、歌舞应接不暇，可以说近年来青岛、百威、嘉士伯等大众品牌让人们认识到“啤酒”原为何物，而科隆巴赫、弗伦斯堡等经典品牌，更让消费者感受到以德国为代表的百年啤酒文化与内涵。
【德国科隆巴赫啤酒大棚】
来自德国北部的“弗伦斯堡德国啤酒美食街” 位于广场中心华表区，其简约的展台风格、历史气息浓郁的文化展览，迅速吸引了记者的关注。在这里，人们不仅可以看到弗伦斯堡经典的“推盖”瓶进化史，德国啤酒纯净法酿造工艺的浓缩演绎，德国啤酒与工业发展的百年交织，还可鉴赏与品尝各式德国美食。“砰”！仿佛让人重新认识了，这才是真正的德国啤酒、德国文化！
【弗伦斯堡12大口味啤酒】
据工作人员介绍，本届是弗伦斯堡第4次参展大连国际啤酒节，主打“百年德国啤酒文化”主题，重点为游客们展示德国啤酒发展历程、饮食文化、工业进程等，弗伦斯堡“全麦”、“黑啤”、“干啤”、“金啤”、“烈性”、“无醇”、“生物”、“香草”等12大口味四十余种规格啤酒饮品，地道的德国面包、冷拼香肠、烤猪肘等美食也作为百年历史的见证者与文化产物，也让中国游客大饱口福。
据悉，弗伦斯堡啤酒厂成立于1888年，是世界最大的锥形翻转瓶盖啤酒厂，保持和传承了千百年来德国啤酒的传统酿造和包装工艺，是德国拥有专利技术最多的、也是德国北部最大的啤酒生产厂，每天一百万瓶的灌装量在同类行业中排名首位，同时啤酒出口到二十三个国家。
弗伦斯堡之所以能酿造出十多个品种的不同工艺的好啤酒，能够满足各种啤酒爱好者的需求，一方面是拥有德国最先进的生物研发中心和酿造技术，可以培养出各种优质的酵母，更重要的是弗伦斯堡采用了得天独厚的优质原料：来自北极地下240米深处无任何污染的冰川水，德国的优质绿色有机啤酒大麦，新鲜的香味啤酒花，自主研发的优质酵母。
“只为知音而开，每一瓶弗伦斯堡啤酒都蕴含着德国啤酒的精髓，我们用心酿造的每一滴弗伦斯堡啤酒都留在啤酒行家的心里！”。弗伦斯堡亚太区总裁Hans先生介绍道。