内蒙古准格尔旗开展啤酒专项整治工作_行业新闻_资讯

时值盛夏，正逢啤酒消费的旺盛季节。为防止过期、劣质啤酒损害消费者身体健康，内蒙古准格尔旗食品药品监督管理局积极开展了餐饮服务环节啤酒专项整治工作。
准格尔旗食品药品监督管理局组织执法人员主要对饮品店、烧烤店、酒吧及KTV等场所采购、销售经营啤酒进行了监督检查。检查中，执法人员主要对餐饮服务提供者对瓶装啤酒与散装啤酒的采购清单、进货票据进行了严格检查。以生产厂家、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期为重点检查内容，督促指导了这些场所全面建立落实索证索票制度。检查中未发现过期、劣质啤酒。
目前，全旗餐饮服务环节食品安全环境较好。下阶段，准格尔旗食品药品监督管理局将总结经验，按照标本兼治、着力治本的原则，建立健全长效监管机制，加大对餐饮单位经营啤酒和现场兑制含气饮料所用添加剂的抽检力度，一旦发现滥用食品添加剂行为的，从严查处，进一步落实"地方政府负总责、监管部门各负其职、企业负第一责任"的食品安全工作机制，确保餐饮服务环节安全。