面对日趋激烈的国际竞争，已经走过了120个年头的张裕公司坚持以攻代守的战略，将凭借自有品牌葡萄酒、白兰地、进口葡萄酒三大销售公司“三驾马车”共同拉动未来十年的发展。张裕日前宣布启动总投资60亿元人民币的烟台张裕国际葡萄酒城项目建设，预计2016年完工。
据介绍，该项目占地6200亩，包括葡萄与葡萄酒研究院、葡萄酒生产中心、丁洛特葡萄酒酒庄、可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园、先锋国际葡萄酒交易中心、海纳葡萄酒小镇共七大主题功能区，其中，葡萄酒生产中心建筑面积达22万平方米，将是全球最大的葡萄酒与白兰地酒类单体生产厂房之一。建成后可年产葡萄酒25万吨，白兰地15万吨。
葡萄酒专家陈庄认为，“虽然中国目前已经是世界增长最快的市场，但井喷期还远没有到来，储备产能很有必要。”烟台张裕国际葡萄酒城的产能规模不仅亚洲第一，在世界范围内也排在前列，堪称“葡萄酒航母”。
据中国酿酒工业协会的统计数据，2011年中国葡萄酒的产量达116万吨，与白酒产量1026万吨、啤酒产量4898万吨相比，葡萄酒市场规模还很小。随着葡萄酒普及程度的提高，葡萄酒未来的市场空间很有可能与白酒等量齐观，达到现有规模的10倍以上。
而从国际发展趋势来看，专卖店已经成为酒庄酒销售的主流渠道，星座公司在加拿大拥有专卖店200多家，卡斯特在欧洲开设了500多家。为此，烟台张裕葡萄酒有限公司总经理周洪江表示：“2012年我们计划在全国拓展300家专卖店，未来3年达到1000家，我们打算用6年时间打造3000家联盟专卖店。”
营销专家称，直接通过专卖店向消费者提供正品，形成从产地到餐桌的最短供应链，可以有效杜绝造假、售假漏洞。
南方日报记者 周照
烟台报道