周三，CBOT软红冬麦期货下跌2.6%，因对全球经济稳定性的忧虑引发市场在上周录得16年来最大单周涨幅后锁定获利。CBOT7月软冬小麦期货下跌20美分/蒲式耳，报收665.5美分/蒲式耳。
周四，郑州强麦1301合约开盘价2463元/吨，最高价2469元/吨，最低价2439元/吨，收盘价2451元/吨，成交量减少30100手，持仓量增加8662手，下跌11个点，跌幅为-0.45%。
国内市场：
发改委等六部门日前联合印发《2012年小麦最低收购价执行预案》，确定以2012年生产的国标三等小麦为标准品，最低收购价每市斤1.02元。相邻等级之间等级差价按每市斤0.02元掌握。执行《预案》的小麦主产区为河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省。其他小麦产区是否实行最低收购价政策，由省级人民政府自主决定。最低收购价是指承担最低收购价收购任务的收储库点向农民直接收购的到库价。
经国家有关部门批准，5月23日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦竞价销售交易会圆满结束，本次计划销售国家临时存储小麦377051吨，实际成交19201吨，成交率5.09%。其中：白小麦计划销售368717吨，实际成交18413吨，成交率4.99%，成交均价2119元/吨；红小麦计划销售3649吨，全部流拍；混合麦计划销售4685吨，实际成交788吨，成交率16.82%，成交均价2060元/吨。
国外市场：
印度政府则在2012至2013财年期间下调了小麦的产量目标值，为8600万吨，而上个财年印度国内小麦的产量高达9023万吨。相关人士对此表示，2012至2013财年期间小麦目标产量的下调将有助于缓解政府仓库压力，使得政府仓库设施能够尽量满足存储需要，从而设法容纳超出的小麦库存量。
乌克兰预计其2012年的冬小麦产量将只有1000万吨到1200万吨。这个数据不会做显著的修改。2012年的粮食总产量预计将减至1400万吨，低于上年的2300万吨。
澳大利亚统计局周二发布的最新报告显示，截止到2012年4月30日，澳大利亚大型处理商以及谷物贸易商的小麦库存总量为1892万吨。比3月底的库存总量2126万吨减少11%，不过比上年同期增长9.3%。澳大利亚统计局称，4月份所有地区的小麦库存均出现下滑，其中降幅最大的地区是西澳洲，下滑了10%，为79万吨。截止到4月30日，西澳洲小麦库存为721万吨，占到了全国库存总量的38%。新南威尔士州533万吨，占到28%。南澳洲289万吨，占到15%。维多利亚州253万吨，占到13%。昆士兰州96.6万吨，占到5%。
现货市场：
河南鹤壁市浚县粮食局2011年本地产1级白小麦收购价2070元/吨，2级白小麦收购价2040元/吨，本地产特制一级小麦粉汽车板价2800元/吨，与22日持平。
操作建议：
强麦1301合约收阴线创新低，跌破5日均线支撑，经过一段时间的向下走势，下跌风险已经大幅释放，我国种植小麦成本增加限制小麦的进一步下跌空间，强麦战略性建仓机会来临，操作建议可少量建仓多单。