啤酒厂生产剩余的废料啤酒糟,卖给农户作饲料,一吨通常不足百把元,而在吴家山经济技术开发区内的一家企业武汉烁森生物科技公司却看到了“商机”。公司收购后经高科技处理,一吨啤酒糟可以卖到上千元,深受市场欢迎,而且常常供不应求。
公司负责人介绍,开发区的啤酒厂,每年会产生大量的啤酒糟,如何处理这些对环境有污染的工业废料,一直是企业很头疼的事情。若企业在24小时内不及时卖给农户作饲料,就成了一钱不值的废品。随着啤酒厂产能的不断提高,它的啤酒糟产生越来越多,逐渐成为企业的包袱,而我们利用啤酒糟生产“烁生肽”生物p蛋白,可以实现两个企业双赢的目的。
2005年,烁森生物投资2000多万元,依托华中农业大学、中科院等科研力量,将4种细菌变异、组合,改变啤酒糟的分子结构,让废料摇身变为“烁生肽”生物P蛋白,用于饲料养殖业和制药工业,使得废酒糟“点石成金”。尤其值得一提的是,这一生产过程全程“零污染”。
如今,武汉烁森生物科技有限公司,上游承接百威、华润等啤酒厂家,下游连接饲料生产厂家,一条啤酒废料再利用的循环链已经成型。目前,该公司每年可利用废啤酒糟3.5万吨,生产“烁生肽”12000吨,年产值达8000多万元。
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