最近有没有去上海旅行的打算呢？看看Startle.com网站吧，4月25日福布斯旅游指南（Forbes Travel Guide）将在网站首度发布对上海顶级酒店和Spa设施的五星评级。定好酒店后，您还可以参考下面推荐的几家当地酒屋，初到上海，放下旅途的劳累小酌几杯岂不妙哉。
近两年来，旅居上海的外国人日渐增多，本地人对精酿啤酒的兴趣也日趋浓厚，因此主打啤酒的酒吧、商店、精酿酒屋的数量几乎翻了一番。法国店主塞德里克·布尔莱（Cedric Bourlet）看中了这一商机，去年在沪开办了齐饮（Cheers In）啤酒屋，如今酒屋已有两家分店，专供精酿啤酒，从俄勒冈州罗格淡啤酒厂（Rogue Ales）、苏格兰酿酒狗（BrewDog）啤酒厂等地进货，还提供外送服务。但上海的精酿啤酒可远不止进口货——还有自产自酿的。当地有名的精酿酒屋有四家，包括去年新开张的Dr. Beer。还有一些小酒屋不以精酿酒为主营产品。
上海啤酒工坊（最近新开了第二家分店）、拳击猫手工啤酒屋（去年开了第二家分店）和上海浦东嘉里大酒店的酿餐厅（The Brew）是当地的一流酒屋。新西兰酿酒师利昂·米克尔森（Leon Mickelson）在2011年初酿餐厅开张之时就已加盟该餐厅，他说现在将近四成的顾客都是中国人。“能够发起一场精酿啤酒的革命简直是千载难逢的机会，”米克尔森说，“目前为止我还没有失败过——中国酒客带来的都是好消息。我们供应的啤酒种类齐全，有温和清爽的窖藏啤酒，也有一款融合了香草、牛奶与咖啡的浓黑啤。来这儿的外国人也挺爱喝这种酒。”
为拳击猫啤酒屋酿酒的美国人迈克尔·乔丹（Michael Jordan）也沾了中国市场的光。拳击猫啤酒屋是一家餐厅兼微酿酒吧，专供美国南方的特色食物。乔丹从丹麦来上海后，对中国精酿啤酒市场的火爆惊讶不已。“等我搞清楚状况之后，迫不及待地就想打进中国市场，”他说，“在中国，我们是业界先锋。这样的机会前所未有。”
和米克尔森的情况一样，乔丹也说拳击猫啤酒屋在上海很受欢迎——只不过没有哪种酒会让当地人情有独钟。“中国人的口味比较广泛，”他说，“我见过不少中国女性爱喝果味浓郁的淡麦酒，中年男性就比较喜欢喝黑啤。”
据米克尔森和乔丹说，上述两家酒屋都接待过的“超发烧的外国人”。两人就招待过同一位啤酒发烧友，此人喜欢给自己喝过的每一种印度淡麦酒打分。
但这也不意味着上海的精酿酒屋就得靠旅居的外国人支撑，据两位酿酒师说，随着中国经济的发展和人民可支配收入的增多，新一代本地自产的窖藏啤酒和麦芽酒必定有着广阔的市场前景。