重庆医科大学将推出科技项目“生态啤酒”_行业新闻_资讯

3月19日15时30分讯聚会的时候喝过啤酒，听过以营养著称的生态啤酒吗？难过的时候听过音乐，想过用音乐进行生理康复、疤痕治疗吗？看大片的时候想过3D观看，敢不敢相信，不用戴眼镜也可以有“立体显示的电子沙盘”？这些可能改变我们生活的高科技术，将在2012年的重庆高交会上亮相。
    4月12日-15日，第十届中国重庆高新技术交易会暨第六届中国国际军民两用技术博览会在重庆国际会展中心举行。记者了解到，重庆高交会组委会向解放军总参谋部、总装备部，各大军工集团，中科院及下属分院等征集了最新科技成果，项目涵盖机械、材料、化工、电子、交通、生物医学等行业，共1000余项科技成果。
    喝啤酒：可以营养保健防病
    目前，市场上销售的啤酒均为传统的酿酒酵母制成，随着人们生活水平的不断提高，市场需要新型的高品位啤酒品种，可是，所谓的“高品位”，商家主要是在包装或者口感方面下足了功夫。
    本届高交会暨军博会上，重庆医科大学将推出科技项目“生态啤酒”，集营养保健防病于一体。
    重庆医科大学科研处专家说，“生态啤酒”是根据人体微生态学原理，采用现代生物工程技术，以天然绿色食物为原料，利用举世公认的人体重要生理菌双歧杆菌与传统的酿酒酵母共生发酵研制而成的一种高品位新型啤酒。
    据介绍，这种新型啤酒，在普通啤酒基础上，可赋予人体发挥双歧杆菌强大的生态效应：增强人体免疫力，抗疲劳，抗肿瘤，抗衰老，抗感染，降血脂和防肥胖等功能。该成果已经申报国家发明专利。