真相一:啤酒可以预防老年痴呆
很多人的体会是,喝醉酒之后,记忆会变得模糊。 那么,你觉得痛饮损伤记忆吗?英国医学研究会的营养学家托尼·斯蒂尔博士指出:“一周饮用1瓶至 6瓶啤酒能使患老年痴呆的风险下降56% ,但一周超过14瓶则会令这种风险上升22%。 ”所以说,适量饮酒其实对记忆是有益的。 而《美国心脏协会杂志》上的报告也表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。
真相二:啤酒花能预防癌症
喝啤酒能防癌吗?斯蒂尔博士说:“目前人们正在研究啤酒花中所含成分是否具有抗氧化剂的潜能,但这些工作还在试管中进行,刚刚起步。 ”也就是说,现在做结论还为时尚早。
真相三:啤酒比其他饮料长肚子
啤酒肚是一种说不出的痛,可是啤酒真的比其他饮料更能长肚子吗?伦敦第三空间体育馆的资深教练克里斯·沃顿说:“你增加的体重与摄入的酒精总量有关,而不是与酒精类型有关。 ”酒精中所含热量很容易转化成醋酸盐,为身体运动提供燃料,那么脂肪就保留了下来。 只要你身体中还有酒精,脂肪就不会减少。 另一个问题是饮酒会降低意志力,从而使人吃得更多。
真相四:啤酒对骨骼有益
啤酒对骨骼有益?是的,啤酒能把你变得像钉子那么硬。 斯蒂尔博士说:“啤酒里富含硅元素。 近来的研究显示,硅的摄入量与骨骼强度直接相关。 因此饮用啤酒可以预防骨质疏松。 ”当然,你也可以从绝大多数植物性食物,如谷类和果脯中摄取硅,吃的时候再来点啤酒也没问题。 研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。 而且,过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。
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