啤酒，是一种让人欲罢不能的饮料。让人清醒也让人迷恋狂放的饮料。中国的茶饮料，就如中国的儒雅内敛一样，而啤酒，则如西方人的自由肆意狂放不羁，因此，啤酒的名字叫：自由和张扬。
啤酒旅行是时尚而有艺术造诣的行为
英国著名哲学家罗素（BertrandR ussel）在一次演讲中说：“在饮料文化中，我最欣赏的是中国日本等国的茶文化，优雅而文明，令人赏心悦目。欧洲的啤酒文化对欧洲的饮食文化和人生情趣的影响也是深远的。而美国的可乐饮料文化则十分浅薄。”
欧洲的啤酒文化十分盛行，深入到各国人民的骨髓里面。据说老早之前，德文里面已经有了BierR eise（啤酒旅行）的词汇，这说明，伴随着啤酒的旅行是德国人时尚而颇有艺术造诣的行为。在欧洲尤其生产啤酒的国家，如德国、英国、比利时、爱尔兰及东欧国家，人们视啤酒为生命的重要一部分。当地啤酒每年销量占世界之最，各种各样的德国啤酒，英国啤酒，比利时啤酒，爱尔兰啤酒，及其他欧洲啤酒，凭其优良品味，高标准质地，而扬名世界市场。
说到啤酒，不能不提到德国慕尼黑，那是人类的啤酒王国。至今，她的“世界啤酒之都”的地位仍牢固而不可动摇，这座城市的人最享受的就是，每天在啤酒公园里“浸泡”在啤酒里面。在一个露天的环境下提供给约18万客人29种传统啤酒的公园和其它不计其数的自助式售酒柜台。他们只使用一公升的酒壶来盛装啤酒。即使在寒冷的季节，只要是阳光灿烂的日子，各个啤酒公园就会把桌椅放到户外来。
而捷克、哥本哈根等，基本都有拿得出手的世界知名啤酒品牌，其啤酒渊源同样悠久深邃。