英美科学家的一项联合研究表明，适量饮酒――每天一瓶或两小瓶啤酒，能够显著降低妇女罹患糖尿病的危险。
伦敦皇家自由大学医学院与哈佛大学的研究人员从1989年开始，对近11万名年龄在25岁至42岁的妇女进行了跟踪研究。这一研究持续了10年，受调查者中共有935人在调查期间患上了糖尿病。
研究人员发现，与不饮酒的妇女相比，每天摄入1克至4.9克酒精(低于一小瓶啤酒的酒精含量)妇女的糖尿病发病率下降20%；摄入酒精量增加到每天5克至14.9克之间的话，发病危险率会降低33%；如果每天摄入的酒精量增加到15克至29.9克之间(一瓶至两小瓶啤酒的酒精含量)，罹患糖尿病的危险会降低58%。但是，如果每天摄入酒精量增加到30克以上，发病率反而会增高。
研究人员对此现象尚不能做出清楚的解释。他们表示，人们不应该以此作为多饮酒的依据，因为过量饮酒会给身体带来其他损害。