青岛给世界的最好礼物_啤酒文化_资讯

耳曼啤酒厂在今登州路的地方投资建造了一间啤酒厂，它就是青岛啤酒厂的前身。1914年11月，日本占领青岛，啤酒厂的德国资本被日本占有。1949年6月2日，青岛解放，啤酒厂收归国有。

　　有人说，美丽的海滨城市青岛被两种 “泡沫”包围着：一种是大海的浪花，另一种就是青岛啤酒酒花。确实如此，青岛，在夏日的激情澎湃中自然少不了与享誉世界的青岛啤酒相伴。

　　又是一年的6月14日，与往年不同的是，今年恰逢青岛建置120周年。但昨日走进登州路56号青岛啤酒一厂，与往常却没有什么不同。厂区里的青啤博物馆内依然是游人如织，短短的十分钟，就有十余辆外地旅游大巴车鱼贯驶入厂区，数百名游客前来参观。走进博物馆，一股冷风迎面拂来，吹散了夏日的炎热，带来了一丝清爽，青岛啤酒厂百余年的历史长卷也缓缓打开了。

　　建于1903年的青岛啤酒厂原址，依然带着它浓郁的德国风情，向游人无声地讲述着她一百多年的历史……青岛啤酒博物馆分为A馆和B馆，A馆重点介绍青岛啤酒厂由建厂初期到现在的蜕变，B馆则重点介绍啤酒的酿制流程，以及酿酒工具的变换等。来自济南的游客王达飞坐在“啤酒博物馆”的小酒吧里，品味着刚刚酿造出来的新鲜啤酒。“满口充溢着麦芽的香醇，啤酒的甘酣。”他赞叹：“在这里，我深深地体味到了青岛啤酒给青岛带来的特殊魅力。”

“走出”百年历史，瞬间就“穿越”来到了现实。与历史的厚重不同，钢筋水泥的覆盖有些单薄，但是，在钢筋水泥覆盖之下，却是火热的生产车间和现代、高效的全不锈钢生产流水线。记者前往参观的3号瓶装生产线正在清洗，6号罐装生产线依然机械且忠实地将一箱箱易拉罐装啤酒装好打包。偌大的车间看不到工人们的身影，流水生产线带来的是清洁卫生与高效率。走出生产车间，刚好一辆满载散装啤酒桶的货车驶出厂房，工作人员告诉记者：“这就是大家常喝的扎啤。”言语之中透露出“我是青岛啤酒人”的自豪。

　　12年是一个轮回。而在青岛建置的这120年中，比青岛小12岁的青岛啤酒与登州路56号一起成为世界认识青岛的一张最靓丽的名片。澳大利亚前总理霍克在青岛建置120周年前夕访问青岛时，曾经说过：“青岛啤酒是青岛给世界最好的礼物。”这位88次访问中国的老人显然对青岛啤酒情有独钟，他的话成为青岛啤酒走向世界的最好注解。（andy）