25岁的吴先生夏天最喜欢喝冰冻啤酒，一晚上可以喝4至8瓶。特别是在夏天和朋友聊天时，冰冻啤酒更是作为不可或缺的饮品。然而一周前，吴先生发现自己一喝啤酒就会拉肚子，尤其喝冻啤酒后，腹泻就更厉害了，但只要他不喝啤酒，腹泻就会消失。
“天气这么热，喝一瓶冰啤酒不仅能解渴，而且还能解暑，所以我每天都会约几个朋友一起喝啤酒。”吴先生说。
连续4天的反复腹泻、腹痛让吴先生很痛苦。他对记者说，原本他也想停喝几天啤酒，但是这几天正巧有外地的客人来家里做客，他也只好每天继续“奋战”喝啤酒，腹泻的毛病迟迟得不到好转。
“腹泻的毛病真是啤酒喝出来的吗？怎么喝啤酒才是正确的呢？”这样的疑问常常浮现在吴先生的脑海里。
7月13日，吴先生来到温溪村一诊所就诊。诊所的医生说，夏季解暑饮品如冰啤酒、冷饮等会严重刺激肠胃粘膜，促使胃肠道蠕动加快而导致急性腹泻，上吐下泻、腹痛腹胀、发烧、甚至严重脱水。吴先生就因为喝了过多的冰啤酒，因此才导致腹泻。
据诊所医生介绍，啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、麦芽等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效，还能提高消化吸收能力。虽然夏天喝啤酒好处不少，但它毕竟是种酒精饮品，毫无节制地饮用，体内的酒精会不断积累，不仅会伤肠胃，还会伤到肝脏和心脏，引发腹泻、口腔溃疡等各种症状。因此，市民夏季喝啤酒一定要适量，切忌毫无节制饮用。
那么夏季喝多少啤酒最好呢？成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超过500毫升(一啤酒瓶量)，每次饮用100～200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12～15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的喝啤酒下酒菜。
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1.不要空腹饮酒，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶饮料可以在胃中形成保护膜，能预防酒精过多进入人体。
2.多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢。
3.吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。
4.不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
5.喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。 （andy）