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海鲜与啤酒搭配不可取

2008-09-22 08:555340
     海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂?D?D维生素B1,如果吃海鲜时饮啤酒,就会使有害物质在体内结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成尿路结石,甚至诱发痛风。
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