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健身与营养打败“啤酒肚” 合理饮食保证营养摄入

2011-05-09 09:043680

 五一假期过后,在长沙市芙蓉路一家公司上班的白领张成发现,在最近的一次身体检查报告显示,自己不幸成为“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人士。“让我最烦恼的是自己有一个‘啤酒肚’,怎样才能恢复健康身材呢?”张成颇为苦恼。

  据调查,挺着“啤酒肚”的男性,得高血压的概率是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病在“啤酒肚”人群中更是常见。因此减掉“啤酒肚”已经是刻不容缓。

  体育健身消耗热量多
  生命在于运动。然而现在的白领们白天忙着上班,晚上又要应酬,很多人一到周末就精疲力竭,宅在家里“养伤”,没有精力外出运动。对此,专家建议尽量多抽出时间来运动,哪怕是每天多走几步路。运动并不一定要关在健身房,大汗淋漓几个钟头。放弃打车,步行十分钟去坐地铁;少乘几层楼电梯,花一点时间爬一爬;或者换个小点的茶杯,趁倒水的机会在办公室走动走动。这些都是运动锻炼的方式,而且十分容易做到。

  “啤酒肚”人群大都吃得多,动得少,脂肪大大超过肌肉。而肌肉与脂肪比决定了人每天消耗的热量:每天每公斤的肌肉(瘦体重)约消耗热量31卡。如果一个人的瘦体重为40公斤,那么他每天需要的热量约为1240卡。因此,想要减掉脂肪,增加瘦体重(肌肉)是十分快捷的方法。

  合理饮食保证营养摄入
  然而,长肌肉并不是那么容易的事。如何既能照顾身体健康,又能应对接二连三的应酬呢?很多营养学、医学方面的专家有不同的答案。“全美最佳医生”得主、康宝莱营养咨询委员会主席大卫?赫伯博士认为,蛋白质是打败啤酒肚的重要法宝。

  通过多年研究,专家推荐人体每天蛋白质摄入的理想比为29%。如何轻松保证蛋白质摄入?有关专家给出了解决之道――大豆蛋白代餐。将两勺大豆蛋白混合饮料加入牛奶、豆浆或者清水中,搅拌均匀,一杯富含蛋白质的替代餐就可以轻松完成。也可以在其中添加水果、蔬菜等,这不仅能变化口味,也可以增加营养。因此,人们通俗地叫它“营养奶昔”。

  制作这样的一杯“营养奶昔”只需要不到5分钟,对忙碌的上班族来说非常方便。

  专家介绍说,在减小“啤酒肚”的战役中,锻炼是必须的,还有重要的一点,就是补充蛋白质。蛋白质作为合成肌肉的主要原料,运动前后补充都可以有效帮助肌肉生长。而缺少蛋白质会严重损害心脏和肌肉。因此,专家建议,不妨在运动的时候,随身携带一包蛋白混合饮料。(zara)

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