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解酒有“新处方”

2007-05-14 09:205900

       禅城凉茶店"饮酒伴侣"凉茶备受青睐
  "喝饮酒伴侣,饮酒不醉,又可解酒"。昨日,在禅城某家凉茶店,购买了十瓶"饮酒伴侣"凉茶的曾先生告诉记者。目前,该种解酒的凉茶被当成醉酒的"解药"受到佛山一些爱饮酒人士的垂爱。
  凉茶店的服务员介绍,"饮酒伴侣"卖
  得不错,有的人一次买十几瓶带回家,解酒效果都不错。记者见到,这种165毫升矿泉水瓶子密封包装的解酒茶售价7元,但没有标明配料。
  其实,解酒的办法很多。佛山市中医院营养医生张年提供了几种解酒方法供市民参考:勿空腹喝酒,喝酒前可进食少量油腻食物及少量营养丰富的蛋白质如豆腐、牛奶、动物肝脏等;可服用0.5-1克维生素C;最简单的解酒方法是喝大量的清开水并休息;传统及药膳解酒方法:陈醋25-50毫升(注意是酿造醋,非醋精勾兑的白醋),冲大量开水饮用;山楂蜜糖水;葛花30克水煮喝汤。水果解酒法:饮用柠檬汁较简便,酒店多数能提供;西瓜、苹果、雪梨、马蹄、甘蔗等榨汁频饮;如榨汁不方便亦可食用果肉。蔬菜解酒法:生芹菜汁、生萝卜汁。不推荐的解酒方法:喝浓茶、咖啡解酒,有研究表明会加重肾脏和心脏的负担;洗热水澡解酒,以醉酒者的清醒度和判断力及浴室的环境存在各种危险因素。

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