分享好友 资讯首页 频道列表

皮尔森 尊显啤酒世家

2009-05-04 08:573640

    皮尔森,源于1842年,高贵的欧洲王室出身,谜一样的传奇,经典酿造法,精选100天的阳光大麦,历经5天精心催芽,只为入口1.5秒的极致享受;而167年的历史传承与创新,在岁月的沉淀和发酵下愈久弥香,也留下无数皮尔森啤酒的美名,尊显于啤酒世家百年。

  13世纪,辽阔的波希米亚大地曾崛起过一个强大的普热米斯尔王朝。国王瓦茨拉夫二世在位时是波希米亚最强大的时代。他南征北战,功勋显赫,25岁时他兴兵收复了皮尔森城。当时的皮尔森城以水土肥美、物产丰富著称,国王占领皮尔森城后重农商,免赋税,百姓安居乐业,深受爱戴。他还赋予市民酿酒垄断权,并建立了皮尔森皇家啤酒厂专为皇室及贵族们酿酒,从此奠定了皮尔森啤酒的尊贵地位。

  1842年10月5日,德国巴伐利亚著名酿酒师约瑟夫?格罗兰,结合皮尔森皇家啤酒酿造法和当时最先进的巴伐利亚窖藏啤酒发酵法,既保留了皇室啤酒的风味,又解决了皮尔森啤酒的规模化生产。从此啤酒王者――皮尔森啤酒走出了皇家,走进了百姓家。因其入口瞬间的醇香丰满,从十九世纪至今一直风靡欧洲。

  在皮尔森啤酒的诞生地――捷克流传着这样的名言:当你想以一个词来表达啤酒和尊贵的结合,那一定是皮尔森。捷克还专门建立了“皮尔森啤酒博物馆”来纪念。皮尔森不仅是啤酒的代名词,它更是一段传世的历史,一种向上的精神。
 

反对 0
举报 0
收藏 0
打赏 0
如何一眼识别好啤酒?

0评论2025-02-24436

德国人啤酒消费下降了吗

0评论2024-12-11455

啤酒未来发展趋势

0评论2023-04-261213