炎炎夏日，瓶装啤酒进入了消费旺季。近日，为保护广大消费者的合法权益，龙口市质监局开展了生啤专项检查行动。截止目前，对4个啤酒生产厂家、8个经销大户的12批次啤酒进行监督检查，未发现销售过期、更改生产日期的生啤酒情况。
质监专家提醒消费者购买啤酒时，应从以下方面进行鉴别
：一、看外观。优质生啤的外观色泽应呈淡黄绿色或淡黄色，黑啤除外。二、看泡沫。将啤酒倒入杯中，泡沫高而持久并洁白细腻且有挂杯。三、闻香味。将啤酒倒入杯中凑近鼻子嗅一下，优质啤酒应散发出新鲜酒花的香气。四、品口味。优质啤酒饮后口味纯正、爽口、醇厚和杀口感强。
另外，选购时还应看啤酒瓶是否有“B”标志，“B”瓶在啤酒瓶体底部以上20毫米范围内打上专有标记“B”，并有生产企业、生产年份和季度等标记。