慕尼黑的烈性与迷你啤酒节

　　对于喜爱节日的慕尼黑人来说,一年仅仅一次的十月啤酒节是不够的。慕尼黑春季的烈性啤酒节与迷你啤酒节是慕尼黑的最大亮点。
　　
　　烈性啤酒节(Starkbierzeit)(2005年2月11日――3月20日)
　　
　　在德国有句谚语,“慕尼黑一年中有五个季节,春夏秋冬和烈性啤酒季。”
　　
　　这种烈性啤酒色泽较深,口味醇厚,有着浓郁的麦芽焦香味,酒精浓度为7.5%。
　　
　　它来源于中世纪的修道院,在复活节前的40天里,修道士们禁食一切食物,因而他们发明酿造了这种味道浓郁且营养丰富的啤酒来帮助他们远离疾病,健康地生活下去。据说,在17世纪时,修道士们决定就斋戒期间能否喝啤酒征求教皇的意见。一个修道士带着一大桶啤酒徒步前往罗马。他必需要翻越阿尔卑斯山,旅途艰险,又漫长。当他历尽了艰苦最终抵达目的地罗马后,啤酒早就因时间太长而变酸了。教皇品尝了一口发酸的啤酒,认为这种劣质的饮料在斋戒期间喝一些也无妨,于是下达了许可令。从那时起,慕尼黑的修道士们便可以在斋节期间理直气壮地喝啤酒了。
　　
　　这一传统一直流传至今。随着在发源地宝莱纳(Paulaner)啤酒厂里的专场晚会拉开帷幕,烈性啤酒节也正式开始。接下来的三星期内,慕尼黑所有的酒馆都会供应这种特别的啤酒。同时,还有多场丰富多彩的各种音乐表演、文化活动。因此喜爱喝啤酒的朋友,不要错过这个难得的机会啊。赶快来吧！
　　
　　迷你啤酒节(Frühlingsfest)(2005年4月16日――5月1日)
　　
　　人们在三月份的烈性啤酒节和夏季的啤酒花园夜之间又设立了“春节”(Frühlingsfest),意在每年的四月份欢迎春天的到来,也称为“迷你啤酒节”。
　　
　　活动的现场与十月啤酒节在同一个地点,历时两周。由慕尼黑当地主要的酿酒厂资助。
　　
　　2005年Frühlingsfest将于4月16日上午11点正式拉开帷幕。届时在两个巨大的啤酒帐篷里,每天都会有现场音乐会。此外,还有卡丁车赛,巴伐利亚特色的啤酒花园,各式各样手工艺品和小吃的小摊,慕尼黑全城就像一个巨大的游乐场。在这里每个家庭成员,不分老少,尽情享受着Pilsner淡啤酒的芬芳。不同于那些英语国家的传统,德国人的传统思维方式中并没有把饮酒和家庭生活对立起来,不论对于成人还是孩子,这都是一个充满欢乐的节日。
　　
　　节日期间,不容错过的精彩亮点还有露天跳蚤市场,以及每周五晚上绚丽的焰火表演。