啤酒涨价了?不可能,超市还有“买五送一”的促销哩!但事实上,啤酒行业的确受到原材料涨价等压力,而各大品牌的啤酒的“贴身肉搏”,不仅让价格涨不起来,商家还不得不搞促销来增加销量。昨天,记者在杭城各大超市发现,各种捆绑销售、买就送等促销让利活动搞得如火如荼。
啤酒促销贱过矿泉水
据了解,与去年同期相比,啤酒原料当中,大米涨50%,麦芽涨15%-20%,煤涨30%,包装物涨20%,此外运输物流成本也大幅提高。按这一比率计算,估计每吨啤酒的生产成本上涨20%左右。因而,业内一直传言“啤酒涨价了”。
“355ml哈尔滨冰纯买5送1,原价16.60元,现价15.30元;355ml百威6瓶促销装,原价31.80元,现价28.80元;12罐装西湖啤酒,原价14.50元,现价12.80元……”昨天下午,记者在世纪联华超市庆春店看到,捆绑销售的多款啤酒每瓶均价不过2.55元,而一些参加买就送活动的罐装啤酒,每瓶均价不过1元,贱过矿泉水。
其实,连日来杭城多家大超市的啤酒饮料区都贴满了类似的促销海报。买五送一、捆绑销售、开罐有奖,花样翻新的促销背后,各大啤酒品牌之间的竞争堪称“贴身肉搏”。
缓解压力悄然“瘦身”
“即使有些产品价格上涨了,也不意味着厂家从中盈利了。”说到不得不做的促销,杭州千岛湖啤酒有限公司市场部的陈经理显得很无奈。陈经理表示,虽然迫于市场的压力,但仍要保持价格平稳。
“西湖啤酒价格基本没有大变化,但现在是销售旺季,我们必须随着市场的变化不断变换促销方式,来争取更大的市场份额。”西湖啤酒市场部的钟经理这样说。
包括上述两家公司在内的多家啤酒生产厂家表示,暂时不会考虑涨价。但业内人士透露,厂家有自己的“解压方式”,他们同样 包括上述两家公司在内的多家啤酒生产厂家表示,暂时不会考虑涨价。但业内人士透露,厂家有自己的“解压方式”,他们同样能获取必要的利润以维持运营。比如,在规格和酒精度方面做文章。许多啤酒厂家都在给啤酒瓶“瘦身”,但价格仍保持不变。比如660ml变成了600ml或是550ml,或者是酒精度从12度降到7度,实际上是涨价了。
记者在各大超市发现,660ml的大规格啤酒已经很少见,而酒精度12度的啤酒也比较少,大多为8度和10度。
行业利润出现“塌方”
来自浙江省啤酒工业协会的数据显示,今年1月-5月,全省啤酒企业的亏损总额已超出盈利总额;并且,盈利企业的利润总额仅比去年同期增长2.19%,而亏损企业的亏损总额却比去年同期上升74.69%。
浙江省啤酒工业协会会长傅森林说,浙江啤酒行业的竞争已达到白热化程度,企业为争夺市场份额、控制终端而挑起的五花八门的价格战、促销战,使得行业陷入几乎没有赢家的竞争,导致行业利润的大面积“塌方”。
虽然如此,一些大品牌始终摆着“不怕亏损”的姿态。究其原因其实很简单,对任何一个品牌来说,如果能吃住暂时的“亏损”,拿下浙江作为啤酒消费大市场的多半份额,那将是“钱途”不可限量。
也就是说,过度竞争的背后,或许潜藏着新一轮行业并购或洗牌。
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