在中国啤酒节新闻发布会上，中国酿酒协会啤酒分会理事长肖德润向记者透露，去年，中国啤酒产量达到3189.45万吨，连续4年产量居世界首位。去年，国内人均喝啤酒24.4升，已经接近了世界26升的平均水平。
2002年，我国啤酒产量就达到了2387万吨，跃居世界第一。到2005年底，已经连续第4年居世界首位。今年前5个月，我国啤酒产量达到1240.76万吨，同比增长了15.4%，销量明显好于前几年。肖德润分析原因说，一是天气较热，二是农村市场的扩展。去年，国内人均喝啤酒24.4升，如果按每瓶500毫升计算，就接近49瓶。
肖德润说，中国人喝啤酒已经喝到了世界水平，虽然与德国、捷克等国家尚有差距，但啤酒产业的发展潜力巨大，也有了更高要求。啤酒今后将向饮料化、个性化、多品种发展，口味好、新鲜度高的生啤是今后发展的方向。啤酒包装也走向小型化、低矮化，逐渐使用塑料瓶，以提高安全性，640毫升的啤酒瓶将逐渐被淘汰。