序:如果没有选择……
佛说,“欲望是痛苦之源,如果没有另一种选择,人就不会那么痛苦。”
合肥瑞嘉商贸公司的胡润杰(化名)最近正在经历这样的痛苦。
这位多年在合肥经营酒水的经销商,在当地的大排档领域颇有名气,这些终端售点,一直是他代理的华润雪花的天下。从春节过后到现在,啤酒的销量却没有像往年一样随着天气渐热而稳步走高。
最近,业务员向他反映:“ 有一些大排档现在改卖重啤(重庆啤酒(集团)有限责任公司以下简称重啤)产品了,而且公司下面的分销客户也有几家开始动摇…… ”
一位老朋友请他喝酒。酒过三巡,老朋友向他透露,说重啤给经销商开出了比华润雪花高一倍还多的利润,已经有几家动心了……胡润杰听了装出平静的样子,其实他也感到销售雪花啤酒利润太低了。
但是胡润杰知道,华润雪花目前还是市场的领导品牌,在没有搞清楚竞争形势之下,盲目动作是愚蠢的。
几天前,重啤的业代找上门来,想让胡润杰做重啤。业代说,如果胡总做重啤的话,他们可以保证今年的利润翻番。
送走了业代,胡润杰陷入了选择的痛苦之中:对于他来说华润雪花和重啤就是天平两端的秤盘,左边是销量,右边是利润,他应该把砝码放在哪个盘子里呢?
因为多了一种选择,他的心情变得烦乱。此刻,胡润杰甚至希望,华润雪花与重啤的竞争越激烈越好,他可以在这场较量中,选择出自己应该加码的一方。
■华润雪花:安徽啤市垄断者
从2000年开始,华润雪花啤酒强势进入安徽市场,先后并购了圣泉、廉泉、雪地、龙津等5家区域主流啤酒企业,结束了安徽啤酒地域品牌割据的局面。
作为华润雪花全国扩张计划的重点市场之一,华润合肥分公司在这5年中,投入10亿元巨资,通过对地方啤酒企业的并购整合,在安徽的啤酒产能达到90万吨,2005年,实现产销量53万吨,综合市场占有率达到50%,占领了当地中高档市场的主导地位,在合肥、亳州、蚌埠、阜阳、六安等重点城市占有率达到80%,部分市场的终端占有率甚至高达90%。华润啤酒在安徽市场的优秀表现,让安徽在华润全国版图上占有了非比寻常的地位。去年,在华润雪花390多万吨的销量中,安徽市场完成了12%以上的销量。
华润集团合肥分公司在完成了工厂并购之后,首先,全力打造雪花品牌;其次,在渠道方面率先实行深度分销,将经销商代理模式变为公司直销模式,逐步建立起城市直销、城市分销、乡镇分销三大销售体系;随后,花大力气完成了经销商的公司化改造。
经过改造后的安徽啤酒市场,从过去几个区域品牌并存的局面,变成了华润雪花独大的局面,华润啤酒独掌市场话语权,经销商的职能也由市场主控者变成了配送商或服务商。
华润雪花在安徽市场连续投入4年之后,2005年开始盈利。有经销商反映,随着华润啤酒销售业绩在安徽市场的稳步上升,尤其是2004年控股地域强势品牌龙津啤酒之后,华润雪花在渠道上的垄断地位更加明显,主要表现在降低经销商利润,减少终端投入等方面。
然而,华润雪花坐收利润的美梦才刚开始,就遭遇外来力量的搅局。重啤携巨资闯入安徽,一口气收购了5家啤酒厂,对华润雪花独大的安徽啤酒市场发起冲锋。
刚刚稳定的安徽啤酒市场突然波澜再起。
■重啤:提倡竞合的挑战者
作为上市公司,又有外资背景(苏格兰纽卡斯尔注资)的重庆啤酒(集团)有限责任公司,经过近年来的高速发展,全国扩张的愿望日益强烈。
购厂布局安徽市场
早在2003年,重啤悄然进入安徽,收购了天岛啤酒厂。“当青岛、华润雪花、燕京三大啤酒巨头扩张蓝图初步完成,开始进入内部整合时,以重啤为代表的第二集团军开始跑马圈地。重啤的两条扩张战略,一是沿江发展,二是向利润率较高的华东地区发展,因此,重啤在江苏、浙江兼并了部分企业之后,今年的发展重心开始向安徽倾斜。”重啤合肥分公司一负责人在接受本刊记者采访时称,“重啤前期的扩张模式主要是资本输出,没有培育全国性的强势品牌。如今集团意识到全国性品牌的重要性,因此在资本输出的同时,更重视品牌建设和管理的输出。集团把安徽作为重啤品牌整合的样板市场,成功了,就向整个华东地区推广,然后复制到全国。”由此观之,重啤本次大规模进入安徽,其战略意义已然彰显。
事实的确如此,重啤于今年初,完成了包括天岛、九华山、金太阳等5家啤酒厂在内的并购,在安徽的产能提高到40万吨。
外围包抄抢低端
今年2月,重啤的主打品牌山城啤酒开始在安徽上市。针对华润雪花在中心市场的垄断地位,重啤采取“从外围进入,占领低端市场,再逐步蚕食大型终端,抢夺主流消费场所”的进攻策略,并在品牌、产品、渠道、经销商甚至营销人才等方面与华润啤酒暗中较劲。
在合肥、淮南等地,重啤的市场攻坚战一开始就十分激烈,在淮南,重啤投入重金大量买店;在合肥,重啤占领了3000多家大排档、2000多家便民店,“欢乐在山城”的店招、广告横幅遍布大街小巷;同时,还推出了赠饮、礼品等活动,在占有了低端餐饮市场之后,又利用高出华润两倍的费用强势进入中高档餐饮店。如,重啤支付了45万/两年的费用,买断了合肥市内蒙小尾羊连锁火锅店的啤酒供应权,据说,正常情况下最多只需支付25万元。
推行“本土化”营销策略
对重啤而言,这场“挑战”是有备而来的。进攻之前,重啤对华润进行了深入的分析研究,制定出具有针对性的营销策略。
全程代理重啤品牌推广的安徽龙鼎广告公司副总经理朱涛分析认为,“华润在收购地方品牌之后,没有很好的平衡区域品牌经销商的利益和调动积极性,在品牌策略上采取‘削藩’政策,强力打造全国性品牌雪花,对地方品牌投入逐渐减少,造成品牌文化与区域文化相背离;雪花的强势导致曾经代理区域品牌的经销商遭受挤压,心理落差大;同时,市场垄断之后,终端买店费随即下降,直接影响终端利润;目前,华润雪花在产品结构方面重点推出中高档酒,安徽啤酒市场的主流价格从以前的三元提高到四五元,造成产品形态与消费水平相背离。”
作为强势的一方,华润在进入安徽市场后,一直贯彻“以我为主”营销政策,因此出现了上述的一些“短板”,这恰恰成了重啤进入该市场的机会点。因此,重啤在品牌策略、产品、价格、市场开发等方面极力迎合本地特点,尽力与华润雪花的市场运作手法有所区别。
具体地说,重啤的政策主要有以下几点:
在品牌策略上,重啤采用“1+1双驱动”模式,打造“山城”品牌的同时,扶持1―2个区域性强势品牌,前一个“1”是山城啤酒,是战略性的长期品牌,后一个“1”是区域强势品牌,起到稳定市场的作用。其目的是利用区域性强势品牌的渠道力量和品牌价值做基础,逐步强化和完成山城品牌的塑造,循序渐进地提升山城品牌的知名度和号召力。
在市场布局上,根据华润雪花在长江以北优势明显的特点,逐渐形成以长江为界,重啤以江南为重点市场,华润雪花以江北为重点市场,在沿江地带会形成胶着状态。
在产品结构上,紧跟华润既有的产品结构,打造高中低档系列产品。
在产品诉求上,提炼出“欢乐山城”、“全民享乐主义”,挖掘啤酒的“欢乐因子”,并制作一个名叫“joy”的欢乐卡通形象作为重啤的代言人,拉近与消费者的距离。
在价格体系上,采取比华润雪花稍低的价格政策,紧贴市场脉络,让消费者易于接受。
在渠道策略上,重啤从华润雪花薄弱环节入手,抢占大排档、便利店、夫妻店等低端市场,并逐渐向核心终端酒店挺进。
经销商政策上,重啤抓住经销商此刻微妙心态,利用高额的利润和优厚的政策,搭建新的平台,吸引渠道成员的注意力。
重啤合肥分公司市场部经理张中绍告诉记者:“作为一个挑战者,我们更倡导竞合,尽量减少恶性竞争,竞争双方能达成默契和平衡是最佳状态。如今华润雪花是这个市场的领军者,他们已经运作了5年,肯定不会轻易作出让步。现阶段我们必须先把基础打牢,稳步推进。重啤已经作好了准备,在战术上,我们在全省范围内打游击战,在重点市场打阵地战。”
■华润雪花:重啤不是对手
重啤大军压境,华润雪花以怎样的态度迎战?他们将用何种策略应对?近日,记者辗转联系到华润合肥分公司市场总监曾申平,出乎意料的是,华润雪花似乎根本没把重啤的进攻放在眼里,在他们看来,重啤无论是资金实力、品牌影响力还是市场基础,都不足与之抗衡。
雪花品牌已深入人心
“人们在认识上有个误区,认为买厂就能买到市场,用这样的思维到安徽拓市,风险大,行不通。重啤虽然收购了5个厂,但到现在为止,一个中心市场都没有。”曾总监对重啤的“进攻”不以为然,“华润雪花在安徽的压力来自青岛,而不是重啤。因为从品牌知名度而言,重啤不过是个二线品牌,其次,他们在安徽开发的主要是低端产品,产品结构和雪花不在一个竞争层面上。”
“据了解,青岛在整个安徽的销量只是华润的十几分之一,不足以对其构成威胁。但重啤进入后,短时间内就占领了某些区域市场20%的销量,且重啤的许多市场策略都是直指华润的,如产品价格、经销商和终端政策等。华润雪花怎样看待这样的新生力量?”记者抛出这样的疑问。
“首先,我们的品牌基础十分扎实,华润用了5年时间将雪花打造成第一品牌,投入了大量的广告费、赞助公益活动、大学生运动会,帮助贫困学生等,品牌与消费者的关联度建立起来了。这样的基础工作不是短期内能完成的。其次,我们在安徽已经占据了主导地位,安徽的强势品牌都在我们手里,我们对终端有着绝对的掌控力,这些都为新品牌的进入设置了障碍。”
经销商更看重长期利益
“重啤发起了渠道争夺战,和华润展开了抢夺终端和经销商的竞争,渠道力量很容易受利润的诱惑发生改变,难道华润雪花一点危机感都没有吗?”记者问。
“心动的经销商的确有,但这是一个不确定的群体,真正做酒水的经销商不会看重眼前利益。我们有稳定的网络,虽然利润低,但销量大,总体利润还是很高的。至于终端网点,我们已经维系在一个相对稳定的水平,根本不用担心。最重要的是,我们把消费者牢牢地抓在手中,这是我们制胜的关键因素。而且我们今年计划完成60万吨的产销任务,比去年增长20%,从单瓶投入上反而比去年低。”曾申平胸有成竹。
紧密联系终端
话虽这么说,但业内人士观察到,面对重啤的挑战,华润雪花丝毫没有懈怠,他们早已暗中布署,不但在终端投入上增加了比例,悄悄地抬高终端费用;增加各个区域市场的业务员,加大了业务人员拜访客户的密度。增加经销商的配送能力等。与此同时,华润雪花开始紧锣密鼓搞市场促销活动,在合肥200个终端酒店推出“特惠装”产品,并聘请400人组建成促销队伍,进行特价推广;组织3·15换瓶活动;与重啤在终端展开赠饮大比拼等等。据知情者透露,为了抵御重啤进攻,华润雪花啤酒今年的市场费用投入至少比去年多出一倍。
在正面迎战的同时,华润雪花已经提前进行了“反包抄”。据华润雪花销售高层人士透露,“我们将重啤的战略重地――长江以南地区作为市场拓展的重要目标市场,抢占对方阵地,同时把触角伸向农村市场,不给重啤过多空白市场。”
■渠道:心态微妙的观望者
对于啤酒这样的快消品而言,渠道的竞争主要体现在对终端和经销商的争夺。“过于集中的市场缺乏活力,而新生力量的介入让市场各方都显得十分兴奋。”某经销商分析说。华润雪花和重啤的这场竞争,让经销商和终端都变得敏锐起来,他们几乎是抱着欢迎甚至欣赏的心态,观察着重啤的一举一动。
经销商: 坐山观虎斗
对经销商而言,他们时刻关心着这两位“选手”的市场动作。合肥某资深啤酒经销商告诉记者:“重啤进来了,经销商非常高兴!”这句话多多少少反映出了目前安徽经销商的真实心态。
重啤介入安徽,形成了厂商之间颇具戏剧性的对峙局面:一方面,部分经销商与重啤表现出若即若离的关系,因为他们想观察重啤在安徽市场的作为,以确定对方能给自己带来多少切实的好处;另一方面,部分经销商与华润雪花在打一场心理战,他们想利用重啤要挟华润,从而改变目前经销雪花啤酒利润很低的局面。有经销商说:“无论如何,厂家竞争都会给我们带来好处,竞争越激烈,我们获取的利益可能会更多,毕竟市场主要还是经销商在做。”
安徽一专业酒水营销公司总经理分析,“目前,安徽啤酒经销商的心态十分微妙,由于华润雪花强势兼并区域品牌,导致他们对华润雪花啤酒有一些看法。以前代理区域品牌时,经销商可以利用网络和资金实力左右厂家,具有很强的优越感,而被华润雪花并购之后,他们从以前的主人翁‘沦落’为配送商,对市场失去了驾驭的能力和权利,心理落差很大;另一方面,华润的强势让他们十分‘委屈’,卖一箱酒只能挣1块5毛钱利润,谁想长期做这样的买卖?”
而另一类经销商则是以单纯追求利润为目的,他们将重啤的进入看作是千载难逢的机会。一方面,面对重啤抛来的橄榄枝,他们保持了市场主导者的“矜持”,拿捏着分寸,表现得不急不躁;另一方面,他们开始向华润雪花提条件,要求增加利润。华润十分清楚自己的江湖地位,对重啤的行动采取了“战略上藐视它,战术上重视它”的策略,自然不会轻易答应经销商的要求。“凭借稳定的渠道和可观的销量,经销商舍得放弃华润雪花?”华润雪花在华东某市的销售主管说。
终端: 水涨船更高
重啤与华润雪花的博弈就像一场拔河比赛,右边是高额的利润,左边是稳定的销量。由于经销商大多不愿放弃既得利益而把宝押在一个新品牌上,因此目前来说,华润雪花还是占据着优势。但重啤不甘示弱,目前正在为自身增加砝码――大量抢占终端网点,重啤占有的终端越多,他在经销商面前的分量也就越重。
两位竞争者在终端费用上暗中较劲,你出10万,我出15万,最后终端酒店成了最大的受益者。对于终端来说,不管厂家是抓终端网点还是抢占消费者,商超、餐饮酒店等都是厂家绕不过去的必然环节,最后的结果只能是买店费用水涨船高。
行业人士认为,重啤与华润雪花的战争才刚拉开序幕,随着啤酒销售旺季的来临,安徽啤市之战还将愈发精彩。