17日是全国食品质量安全周活动的第一天。珠江啤酒集团公司等十家食品企业,在广州共同签署《食品生产企业质量安全承诺书》。
这一《承诺书》的内容包括,生产食品的设备、工艺、环境条件符合国家法律法规有关要求;、严格按照国家标准、行业标准等相关标准的要求生产食品;不在食品中掺杂、掺假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品;严格控制原材料质量,不使用有毒有害、非食用的原辅材料和过期回收食品加工食品,不滥用食品添加剂;不使用受污染、不清洁的包装材料、容器、工具和设备储存、运输和装卸食品。
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