9月17日，一年一度、久负盛名的德国慕尼黑啤酒节又开始了。当天，正午时分，身着巴伐利亚传统皮短裤的慕尼黑市长乌德亲自抡起大锤，打开了今年啤酒节上的第一桶啤酒，标志着第１７２届慕尼黑啤酒节正式拉开帷幕。按照惯例，第一杯啤酒献给了德国巴伐利亚州总理施托伊贝尔。接着，大家共同举杯，预祝本届啤酒节圆满成功。
啤酒节设有１４个大篷，总共１０万个座位。然而，开幕当天就有几十万人到场。不提前几个小时排队，根本没有位子。不过，露天的庆典同样精彩。
慕尼黑啤酒节一般为期１６天，不过今年的啤酒节把１０月３号德国国庆日也加了进来，因此总共是１７天。在这１７天里，预计为期17天的本届啤酒节将吸引来自世界各地的约600万游客。