百威四川啤酒公司糖化收得率从98%提升至99.53%_重点新闻_资讯

“百威糖化收得率为99.53%。”8月6日，百威（四川）啤酒有限公司产品酿造控制室内，该公司酿造动力部工作人员蒋东阳介绍，糖化收得率是指每100kg原料糖化后的麦汁中，获得浸出物的质量分数。两年前，百威啤酒这一指标为98%。“从98%到99.53%，每年能为工厂节约成本200多万元。指标的提升，主要得益于工厂实施的数字化转型。”

在新型工业化道路上，制造业“智改数转”正成为发展新质生产力的“必答题”。面对“智改数转”，“资阳制造”如何闯出一条新路？

培育标杆强引领

走进百威（四川）啤酒有限公司生产车间，记者看到，其中一条生产线无人值守，显得有些冷清。“这是一条‘0’操作工的世界级‘灯塔’瓶装啤酒生产线。”百威（四川）啤酒有限公司未来酒厂经理段攀介绍，经一年的改造，该生产线今年初投入使用，不仅减少了人力成本，还实现了全球超高端啤酒在资阳生产。

来源：四川在线