新工厂是大型啤酒制造商札幌啤酒斥资约17亿日元对当地的一家综合型设施进行改修而成的。
这家酿酒厂每年可生产13万升啤酒，游客不仅能够隔着玻璃近距离参观啤酒制造流程，还能在工厂内的酒吧等设施品尝生产的啤酒。
过去，旧札幌啤酒公司曾在惠比寿修建了啤酒酿造厂，并从1890年开始销售啤酒，当地车站和地名也取自啤酒的品牌名。但是，受工厂难于扩建等方面的问题，旧工厂于1988年关闭，新工厂开业也意味着惠比寿时隔约36年再次迎来啤酒生产线落地。
来源：中国国际啤酒网
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