截至收盘，豆油期货上涨0.46美分到1.26美分不等，其中12月期约收高1.21美分，报收52.75美分/磅；1月期约收高1.26美分，报收51.96美分/磅；3月期约收高1.04美分，报收51.70美分/磅。
成交最活跃的12月期约交易区间在51.71美分到53.57美分。
盘中基准期约一度触及10月23日以来的最高水平。
美国全国油籽加工商协会（NOPA）将于周三发布月度报告前。分析师猜测10月底的豆油库存将是六个月来首次上升。
周二，豆油期货的成交量估计为199,240手，上个交易日为171,943手。空盘量为527,515手，上个交易日为521,162手。