截至收盘，小麦期货下跌5.5美分到7.75美分不等，其中12月期约收低5.50美分，报收570.25美分/蒲式耳；3月期约收低6.50美分，报收596美分/蒲式耳；5月期约收低7.25美分，报收612.75美分/蒲式耳。
成交最活跃的12月期约交易区间在564.50美分到582.25美分。
美国农业部周一发布的作物周报显示，截至11月5日，冬小麦优良率为50%，高于一周前的47%，上年同期为30%。这也高于分析师预计的47%。
周二，小麦期货的成交量估计为186,882手，上个交易日为126,523手。空盘量为459,997手，上个交易日为455,133手。