截至收盘，小麦期货上涨26.75美分到37.50美分不等，其中9月期约收高35.25美分，报收820美分/蒲式耳；12月期约收高37.50美分，报收842.75美分/蒲式耳；3月期约收高36美分，报收857.50美分/蒲式耳。
成交最活跃的12月期约交易区间在794.25美分到849美分。
基准期约一度涨至7月12日以来的最高水平，主要受到空头回补的支持。
据美国商品期货交易委员会的数据显示，截至8月23日当周，投机基金在小麦期货及期权市场上持有净空单26,069手，比一周前增加7,960手。
周一，基准期约的成交量估计为70,744手，上个交易日为51,552手。空盘量为163,586手，上个交易日为161,350手。