截至收盘，糙米期货上涨7美分到11.50美分不等，其中9月期约收高11.50美分，报收16.775美元/美担；11月期约收高7美分，报收17.040美元/美担；1月期约收高9美分，报收17.195美元/美担。
成交最活跃的9月期约交易区间在16.65美元到16.86美元。
美国农业部周一发布的作物周报显示，截至7月31日，美国水稻优良率为73%，比一周前下滑2%，上年同期为72%。
周二，基准期约的成交量估计为473手，上个交易日为742手。空盘量为7,293手，上个交易日为7345手。