3月24日午间，华润雪花啤酒（控股）有限公司发布2021年业绩报告称，2021年综合营业额为333.87亿元（人民币，下同），同比增长6.2%；实现净利45.87亿元，同比大幅增长119.1%。
净利大幅增长背后，是华润雪花啤酒产品结构的显著提升。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇多次表示，2021年是啤酒业高端化的元年。行业龙头华润雪花啤酒的表现，为中国啤酒业“高端化元年”的真正到来，做了生动的注脚。
打造高端化是“啤酒新世界”的核心
随着2021年进入高端化元年，中国啤酒自2022年全面打开未来格局，集体奔涌到一个新繁荣时代。
侯孝海将之概括为“啤酒新世界”。在他看来，在整个国家都在走向质量发展新时代的背景下，品牌和消费者自主体验时代成为关键基调。只有具备有质量增长、走向高端化、建立适应啤酒新世界企业竞争能力、打造高效管理团队，以及要做世界一流的啤酒企业这5大要素，才能应对新时代变化，成为啤酒新世界的领导者。
打造高端化是“啤酒新世界”的核心。2022年，华润雪花啤酒也迎来“3+3+3”企业发展战略的第2个3年中的最后一年，是决战高端的关键年度。
华润雪花啤酒表示，公司将以“决战高端、质量发展”的为战略管理主题，预计推出多个新产品，包括“雪花全麦纯生”和“喜力®0.0无醇啤酒”等。为应对行业竞争对手在酒吧和小酒馆的布局，公司也会积极研究拓展小酒馆业务，开拓啤酒产品新营销渠道。
侯孝海表示，在啤酒品牌高端化打造上，公司将在高端市场获得和高端能力建设上继续前行，在行业内带好头。以此彻底甩掉国产啤酒“高端能力不足、不强的帽子”。
多措并举应对原材料价格上涨压力
面对疫情的不确定性，华润雪花啤酒将继续做好积极应对局部疫情反复的准备。面对原材料与包装物价格上涨，公司将持续紧密跟踪国内外原材料与包装物料市场动态，采取择机合理储备及推行错峰采购等措施，以应对价格上涨的压力。
华润雪花啤酒公司高管还提到，华润雪花啤酒还将继续做好中国品牌和国际品牌的推广和渠道营销，推动人才四化、卓越制造、信息化升级、营运变革及营销数字化等业务举措落地，提升竞争地位，以及会持续关注合适非啤酒酒精类饮品的发展机会，通过有限多元化发展，发掘潜在的协同效益，进一步拓展业务。
值得注意的是，拓展非啤酒业务上，华润雪花啤酒去年注资山东景芝，控股山东景芝白酒公司，在酒类多元化上迈出重要一步。公告显示，华润雪花啤酒通过全资子公司向山东景芝白酒有限公司注资人民币13亿元，拥有对方40%的股权。
侯孝海称，对于多元化发展，公司的目标是对标国际一流企业，“师出有名”、“名正言顺”地拓展非啤酒产业布局，并在2022年从人才队伍建设、渠道网络品牌建设等方面，初步落地华润雪花啤酒的“啤酒+非啤酒”双赋能模式，以此做大主业。
在华润雪花啤酒推出高端化战略之前，啤酒市场中最常见的是低端啤酒，以量取胜。当华润雪花啤酒的高端化战略真正发出功效的时候，全新的啤酒新世界就来临了，华润雪花啤酒旗下的高端啤酒销量更是一路高涨，成为货真价实的大单品销量之王。就像华润雪花啤酒领导人所说，市场在变化，如果停滞不前，不做出改变主动出击，那么，势必会被市场淘汰。如今华润雪花啤酒用当啤酒新世界的掌舵者，相信，在此目标之下，华润雪花啤酒获奖迎来新发展。