截至收盘，大豆期货上涨0.25美分到5.50美分不等，其中11月期约收高5.50美分，报收1283.25美分/蒲式耳；1月期约收高4.50美分，报收1291.50美分/蒲式耳；3月期约收高3.25美分，报收1297.50美分/蒲式耳。
成交最活跃的11月期约交易区间在1271美分到1287.75美分。
市场曾担心美湾遭受飓风艾达的破坏，可能中断谷物出口，而美国秋粮收割工作即将全面展开，这曾造成农产品市场下挫。
但是经过连续数日的下跌后，大豆市场周四趋于企稳。
谷物装运商报道称，周三飓风艾达对他们的码头造成更多的破坏，嘉吉集团证实第二处码头受损，而路易斯安纳州南部地区电力中断导致其他设施关闭。
大豆出口销售数据超过预期，提振豆价。据美国农业部称，截至2021年8月26日的一周，美国2020/21年度大豆净销售量为68,200吨，较上周减少9%，但较四周均值上升9%。2021/22年度净销售量为2,132,500吨。
美国农业部还宣布，美国私人出口商向中国销售了12.6万吨大豆，2021/22年度交货。
美国农业部发布的数据显示，7月份美国大豆出口量为945,740吨，使得截至7月份的出口总量达到6034万吨。
美国农业部在8月份供需报告中曾预计2020/21年度大豆出口量为6151万吨。
美元汇率走低，使得美国谷物在国际市场上更有竞争力。
美国农业部将于9月10日发布9月份供需报告。这份报告吸引更多的注意，因为美国农业部表示将提前一个月评估玉米和大豆播种面积。
据德国行业机构油世界称，目前豆粕需求以及大豆压榨需求低于预期，制约美国和全球大豆用量，预计6月到8月期间全球大豆出口量为3500到3600万吨，同比减少850到950万吨。