截至收盘，大豆期货上涨6.75美分到13.75美分不等，其中9月期约收高6.75美分，报收1348.25美分/蒲式耳；11月期约收高7美分，报收1336.75美分/蒲式耳；1月期约收高7.50美分，报收1341.50美分/蒲式耳。
成交最活跃的11月期约交易区间在1325.25美分到1343.50美分。
当天商业买盘和技术买盘活跃。美国大豆出口需求改善，支持豆价。在过去四个交易日里，中国和未知目的地共购进了79.7万吨美国大豆。
经过上周的销售后，美国农业部周一宣布，美国私人出口商向未知目的地销售了10.4万吨新豆。
一位分析师称，市场预期美国将向中国销售更多的大豆，这支持了大豆市场。市场注意力从供应转移到需求。
交易商称，人们猜测中国将很快成为美国大豆的买家，目前中国只是需要采购大豆，而美国大豆目前是全球最便宜的供应，美国也是唯一拥有充足供应的国家。
目前美湾地区的大豆价格低于巴西大豆价格。
市场注意力转移到即将于周四发布的8月份供需报告。
巴西农业部下属的机构CONAB预计2020/21年度巴西大豆产量将达到创纪录的1.35978亿吨，同比增加8.9%。巴西植物油行业协会ABIOVE预计大豆产量为1.375亿吨。
南美农业专家迈克尔?科尔多涅博士维持美国大豆单产预测数据不变，仍为每英亩50蒲式耳。不过他指出，今后大豆产区需要更多的降雨。