截止收盘时，小麦期货上涨2.75美分到7.50美分不等，其中9月期约收高5.25美分，报收697.75美分/蒲式耳；12月期约收高6.50美分，报收706.25美分/蒲式耳；3月期约收高7.50美分，报收712.25美分/蒲式耳。
成交最活跃的9月期约交易区间在694.25美分到709.50美分。
分析师称，美国和加拿大小麦产区天气恶劣，继续支持麦价。
冬小麦收割工作正在展开，部分地区报道称出现质量问题。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至7月18日，美国冬小麦收割工作完成了73%，一周前为59%，上年同期为73%，五年平均进度为74%。
俄罗斯部分地区天气炎热干燥，法国和德国发生洪涝灾害，也对小麦市场利多。