截至美国中部时间22.26，成交最活跃的11月大豆上涨14.5美分，报1406.25美分/蒲式耳。
12月玉米期货上涨10.75美分，报562.75美分/蒲式耳。
12月小麦期货上涨11.25美分，报711.00美分/蒲式耳。盘中触及5月18日以来的新高。
周一芝加哥小麦期货连续第四个交易日上涨，盘中最高触及两个月来的高点，因美国、加拿大以及俄罗斯部分地区的天气恶劣，引发了对全球小麦供应趋紧的担忧。
周一，芝加哥玉米上涨2%，大豆上涨1%，均创下7月初以来的最高水平。
分析师称，今日期价上涨主要是受到天气炒作的支持，尽管目前判断天气造成的损害依然为时过早。虽然基本面支持价格看涨，但是这次上涨行情似乎提前了几个月到来。
在美国北部平原地区以及加拿大大草原春小麦产区，天气炎热干燥，导致市场人士纷纷调低产量预估。
美国农业部上周在供需报告里预测，美国北部平原的春小麦产量预计创下33年来最低，主要因为出现严重干旱。美国干旱监测报告显示，美国大平原小麦产区的四分之三处于干旱之中。
在头号小麦出口国俄罗斯，由于南部主要小麦出口地区的小麦单产低于平均水平，也令人担心供应紧张。上周咨询机构IKAR将俄罗斯2021年小麦产量预测从8350万吨下调至8150万吨。
气象机构预测未来一周中西部天气干燥，而大豆正在进入关键的结荚期，这也对大豆价格构成支持。