截至收盘，小麦期货下跌5.75美分到9.50美分不等，其中5月期约收低9.50美分，报收630.50美分/蒲式耳；7月期约收低8.50美分，报收622美分/蒲式耳；12月期约收低8.25美分，报收628.75美分/蒲式耳。
成交最活跃的5月期约交易区间在629美分到641美分。
5月期约创下六周来的最低收盘价。
美元汇率走强，能源市场暴跌，加上邻池农产品市场走低，给麦价构成下跌压力。
据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2021年3月11日的一周，美国2020/21年度小麦净销售量为390,100吨，比上周高出18%，比四周均值高出40%。
周四，小麦期货成交量为66,698手，周三为60,826手。空盘量为419,494手，周三为419,121手。