截至收盘，大豆期货上涨0.25美分到7.75美分不等，其中5月期约收高6.25美分，报收1419.50美分/蒲式耳；7月期约收高7.75美分，报收1410.25美分/蒲式耳；11月期约收高0.25美分，报收1244美分/蒲式耳。
成交最活跃的5月期约交易区间在1402美分到1423.75美分。
南美天气恶劣，威胁到当地大豆单产潜力。降水继续耽搁巴西大豆收获，并威胁到大豆质量。
据美国全国油籽加工商协会（NOPA）周一发布的数据显示，2月份美国大豆压榨量远远低于市场预期，创下17个月来的最低，为1.552亿蒲式耳。2月份豆油库存为17.6亿磅，也低于市场预期的18.4亿磅。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2021年3月11日的一周，美国大豆出口检验量为518,789吨，上周为595,325吨，去年同期为494,906吨。
艾伦代尔公司预计今年美国大豆播种面积为9030万英亩，略高于美国农业部2月份预测的9000万英亩。
周一，美国中部地区大豆现货基差报价稳中走低，其中四处地区的价格下跌1到6美分。
据欧盟数据显示，截至3月11日，欧盟2020/21年度大豆进口已达3.752亿蒲式耳，略高于上年同期的水平。
周一，大豆期货成交量为141,645手，上个交易日为176,567手。空盘量为857,803手，上个交易日为857,327手。