本周稻米市场价格分析（1.18-22）

本周东北粳稻市场货源较充足，价格整体延续平稳，因公共卫生事件，交通受限，外发订单受限，当地需求增加缓慢，短期价格稳定为主；南方籼稻市场购销相对活跃，新季稻谷价格持续高位，部分地区米企收购难度增加，市场优质粮源流通较少，开工率整体达到全年高位，下游走货好，米价小幅上涨中，短期内预计国内稻米仍然保持南强北弱的态势。湖北荆州碎米出厂价3300元/吨，周环比上涨40元/吨。安徽产普通大米批发价为4420元/吨，均较上周上涨20元/吨。中国2020年的谷物消费强劲，不仅仅是国内谷物库存下降，且谷物进口量也增加至纪录高位，这推动玉米、高粱和大麦等谷物价格上涨，而这些主要为饲料类谷物。玉米是重要的饲料原料之一，2020年玉米价格大涨也导致食品级大米价格上涨，因为玉米价格上涨之后，部分消费商转而采购低品质大米。