截至收盘，小麦期货上涨1美分到3.50美分不等，其中3月期约收高1.50美分，报收642美分/蒲式耳；5月期约收高1美分，报收640.50美分/蒲式耳；7月期约收高1.50美分，报收629.75美分/蒲式耳。
成交最活跃的3月期约交易区间在634美分到650.25美分。
自创下六年高位后，小麦市场陷入牛皮振荡态势，交投不振。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2020年12月31日的一周，美国小麦出口检验量为324,983吨，上周406,975吨，去年同期为420,653吨。
周一，小麦期货成交量为119,282手，上个交易日为67,547手。空盘量为402,606手，上个交易日为402,018手。