受国家定向销售及限制面粉价格上涨消息的影响，近期国内小麦市场表现颇为平静，局部地区价格稳中趋弱，市场供给量增加，面粉加工企业的采购需求得到一定程度的缓解，成本压力也有所减轻，同时，最低收购价小麦成交价保持了区间震荡。
托市小麦成交量减少 成交均价区间波动
12月15日，经国家有关部门批准，在安徽粮食批发交易市场及其联网、郑州粮食批发市场举行的最低收购价小麦竞价交易共计投放451.03万吨，较上周略有增加；实际成交35.35万吨，大幅减少31.27万吨；总成交率7.84%，降低6.95个百分点。具体：
安徽市场计划交易小麦86.03万吨，实际成交18.40万吨，成交量较上周减少2.41万吨，成交率21.38%，下跌2.49个百分点。其中：白小麦计划销售79.98万吨，实际成交12.32万吨，成交量减少8.42万吨，成交率15.40%，成交均价1941元/吨，较上周下跌25元/吨；混合麦计划销售6.08万吨，全部成交，成交均价2072元/吨，较上周上涨142元/吨。郑州粮食批发市场共计投放最低收购价小麦365万吨，成交16.95万吨，成交量较上周大幅减少28.86万吨，成交率4.64%，降低7.98个百分点。
产区惜售心理略有缓解 市场供应量有所增加
随着国家调控力度的不断加强，12月以来农产品市场平静了许多，在传统的消费旺季，小麦市场预计呈上涨行情，但从11月下旬开始，小麦价格总体保持了高位平稳的态势，涨幅减缓，波动幅度也缩小。主要是定价销售有效抑制了价格上涨预期。
首先，面粉价格的下调降低了小麦价格继续上涨的心理预期，采购商更为谨慎，价格上行压力较大；其次，国家给予部分大型面粉加工企业单独的原粮供应渠道，并实行每吨60元的差价补助，有效弥补了近阶段市场粮源流通不足的情况，缓解了加工企业的采购需求；第三，价格上涨步伐放缓，贸易商惜售心理有所松动，同时自夏粮收购已五月有余，贸易商资金回笼压力较大，部分地区出库意愿加强，或平价出售，获取微利即可。
2010年新麦尚未开始投放，国家小麦库存充裕，国家调控市场的能力还很强，预计短期内小麦市场价格将继续保持平稳，但优质麦价格依旧保持坚挺或略有上扬。最低收购价小麦成交量预计将保持平稳，新麦投放之前大量增加的可能性不大。