由于白糖价格暴涨，使淀粉糖企业开工率大幅提高，同时由于11月初淀粉生产企业合同签订量过大，目前产区已经有多家企业出现供货紧张局面，玉米淀粉出厂价格持续上涨，但仍很难买到货，发往销区的散货大都在船上就已经被抢空，消费势头很强。另外原料玉米价格持续走强，也是淀粉价格上涨的另一重要原因。
各地区玉米淀粉详细报价见下表
| 国内淀粉各地价格 | 采价时间：2009年12月08日 |
（单位：人民币元／吨）
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| 地区 | 今日价格 | 比上日变化 | 比上周同期 | 比上月同期 |
| 长春 | 2450 | +80 | +80 | +100 |
| 沈阳 | 2400 | +50 | +50 | +70 |
| 秦皇岛 | 2550 | +40 | +40 | +230 |
| 石家庄 | 2550 | +40 | +40 | +250 |
| 潍坊 | 2620 | +40 | +40 | +200 |
| 滨州 | 2620 | +50 | +50 | +220 |
| 西安 | 2610 | +40 | +40 | +170 |
| 上海 | 2690 | +10 | +10 | +140 |
| 苏州 | 2690 | +20 | +20 | +140 |
| 无锡 | 2730 | +60 | +60 | +180 |
| 福州 | 2670 | +10 | +10 | +130 |
| 泉州 | 2690 | +20 | +20 | +150 |
| 顺德 | 2690 | +20 | +20 | +140 |
| 广州 | 2690 | +20 | +20 | +150 |
| 南昌 | 2650 | +20 | +20 | +100 |
| 武汉 | 2650 | +20 | +20 | +110 |
| 成都 | 2750 | +30 | +30 | +180 |
| 重庆 | 2750 | +30 | +30 | +180 |