泰州主城区小麦自开称收购以来价格经历三起三落的微波调整，9月底10月初上升幅度加大，并保持一个月左右的稳定后，11月份于高位稳定略有小幅波动。目前本地面粉加工企业及个体粮食经纪人等社会收购主体本地收购价为105元/50公斤，外地调入价为107元/50公斤。与上月相比上涨2.94%、2.88%，月涨幅较大。主要原因分析：一是国家对原粮收购价进行调控政策的影响；二是出于节前储备需求增加，各类粮食市场主体纷纷入市收购补库存，推高了粮食收购价。三是目前农户手头剩余小麦数量有限，农户惜售心理增强。
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