交投最活跃的CBOT 5月软红冬小麦合约上涨23-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.62-1/2美元，盘中触及2月21日以来最高的5.63-1/4美元。
堪萨斯期货交易所(KCBT) 5月硬红冬小麦合约上涨20-1/2美分，结算价报每蒲式耳4.89-1/2美元。
明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX) 5月硬红春小麦合约上涨9-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.30-1/4美元。
北美地区的面粉厂和面包店正急于提升产量，因新冠病毒的扩散令面包和面食囤积需求激增。
EFG Group合伙人Tom Fritz表示，“这很大程度和新冠病毒相关。货架上的面包被抢购一空。人们担心受新冠病毒影响，面粉厂能否继续开工?”
多家分析机构周一称，上周俄罗斯小麦出口价格在七周下跌后企稳，国内卢布报价的小麦价格继续上涨，因交易商和农户中间出现对可能出台出口限制措施的担忧。
交易商继续消化中国上周采购34万吨美国硬红冬小麦的消息，这是2017年底以来首次相关采购。
美国农业部(USDA)周一公布的数据显示，截至2020年3月19日当周，美国小麦出口检验量为349,369吨，仅略低于市场预估区间的35-60万吨，前一周修正后为468,588吨，初值为449,653吨。
2019年3月21日当周美国小麦出口检验量为384,943吨。
今日CBOT小麦预估成交量为169,248手。